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Cuchillo despostador CarnicPro 6050.16 con hoja de 16 cm. y 2,5 mm. de espesor en acero inoxidable fabricada en Alemania por Giesser Messer.
En cuanto al mango, el mismo esta inyectado en polipropileno de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100°C.
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