Cuchillo oficio 3 Claveles 1015 forjado con hoja entera de 9 cm. y 2 mm. de espesor en acero inoxidable 3CR13 martillado pulido con una dureza de 54 HRC.
Este cuchillo es ideal para limpiar, pelar y cortar pequeñas frutas y verduras.
En cuanto al mango, esta encabado en madera de Pakka que ofrece una mayor resistencia al calor y la humedad.
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