Cuchillo panero Böker Arbolito Revuelta de Paulina Cocina de 20 cm con hoja dentada en acero 498 y mango de POM marrón.
Cuchillo Panero Revuelta de Paulina Cocina: Cortes Limpios Sin Aplastar la Miga
Dentro de la célebre línea Revuelta desarrollada entre Böker Arbolito y Paulina Cocina, el cuchillo panero de 20 cm se presenta como la herramienta indispensable para los amantes de la panadería y la repostería. Por un lado, su diseño específico elimina para siempre el problema de destruir panes artesanales o bizcochuelos al intentar rebanarlos. En consecuencia, la hoja de acero inoxidable 498 cuenta con un serrado especial que penetra las costras más duras sin ejercer presión excesiva. Por ejemplo, resulta ideal para cortar pan de masa madre, baguettes, tortas delicadas e incluso frutas de piel resistente como tomates muy maduros. Además, su generoso largo de 20 cm permite realizar tajadas parejas de una sola pasada fluida. Asimismo, el mango ergonómico de POM marrón garantiza una sujeción cómoda y duradera durante el uso intenso. Por lo tanto, es la solución definitiva para disfrutar de cortes perfectos y mantener impecables tus preparaciones. Sin duda, es una pieza que transforma por completo la experiencia en la cocina diaria.
Potencia Serrada y Dominio del Corte
Colaboración Exclusiva Revuelta: Línea creada junto a Paulina Cocina para optimizar los cortes cotidianos sin aplastar los alimentos.
Hoja de Acero Inoxidable 498: Material de alta calidad que asegura durabilidad extrema, excelente retención de filo y resistencia a la corrosión.
Filo Dentado Especial: Dientes diseñados para atravesar superficies duras sin desgarrar la miga interior.
Largo Rendidor de 20 cm: Dimensión perfecta para abordar panes de gran volumen o bizcochuelos en una sola pasada.
Mango de POM Marrón: Cachas sintéticas en elegante tono bisón altamente resistentes al desgaste y la humedad.
Unión por Remaches: Estructura fija y firme que proporciona un balance óptimo durante el movimiento de serrucho.
Especificaciones Técnicas:
Largo de la Hoja: 20 cm.
Largo Total: 33,5 cm.
Ancho de la Hoja: 3 cm.
Espesor de la Hoja: 2 mm.
Material de la Hoja: Acero inoxidable 498.
Tipo de Filo: Dentado / Serrucho.
Material del Mango: Polímero POM (Marrón / Bisón).
En el mostrador de El Trentino recomendamos el cuchillo panero Revuelta porque su acero 498 con filo dentado penetra las migas más delicadas y las costras más rústicas sin hacer esfuerzo.
Consejos de Uso y Mantenimiento el Cuchillo Panero Arbolito Revuelta :
Técnica de Deslizamiento: Apoyar la hoja sobre el pan y deslizar de forma continua dejando que los dientes trabajen sin aplastar la pieza.
Lavado Manual: Posteriormente, lavar a mano con esponja suave y detergente neutro, evitando el lavavajillas.
Guardado Seguro: Finalmente, secar con paño limpio y almacenar en bloque o funda para proteger la dentadura del filo.
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