Afilador Profesional Schon KS003B de 4 Puestos
Schon KS003B: El Afilador Definitivo con Ángulo Variable
Este afilador es la herramienta de mantenimiento más completa de Schon. Su característica principal es el selector de grados, que permite ajustar el ángulo de afilado según la necesidad específica de la hoja. Fabricado en plástico de alto impacto y acero, este afilador garantiza durabilidad y un rendimiento profesional en cada pasada.
Cuenta con cuatro estaciones de trabajo diseñadas para cubrir todo el espectro de corte: desde el desbaste grueso hasta el afilado de tijeras. Las placas de carburo de tungsteno se encargan de la fase de afilado intensivo, mientras que los cilindros de cerámica asientan y pulen el filo para un acabado impecable.
Ángulo Regulable: Selector manual de 14° a 24° para un afilado exacto.
4 Estaciones de Trabajo: Incluye fases Coarse, Crude, Fine y una estación especial para tijeras.
Materiales de Alta Gama: Carburo de tungsteno y cerámica de precisión.
Construcción Robusta: Cuerpo de plástico de alto impacto para uso intensivo.
Guía de Ángulos Recomendados
Para obtener el mejor rendimiento en El Trentino, sugerimos seguir esta guía de grados:
14° – 16°: Cuchillos de filetear y hojas muy delgadas.
16° – 18°: Cuchillos de estilo Japonés (Santoku, Nakiri).
18° – 20°: Cuchillos de cocina estándar y uso diario.
20°: Navajas y cortaplumas.
22°: Cuchillos deportivos y de monte.
24°: Cuchillos de carnicero y herramientas de golpe.
En El Trentino, este es el afilador que recomendamos al usuario que tiene una colección variada. No es lo mismo afilar un cuchillo de oficio que uno de caza, y el Afilador Schon KS003B lo entiende perfectamente. La estación para tijeras es un gran valor agregado, ya que suele ser una herramienta difícil de afilar manualmente. Es un equipo que profesionaliza cualquier cocina y asegura que cada pieza de tu catálogo tenga el filo que le corresponde por diseño.
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