Chaira Lisa-Rayada Biassoni 09LR con hoja de 23 cm. imantada para atrapar las partículas de metal que se desprenden al asentar el filo del cuchillo.
Esta chaira particularidad de combinar los dos tipos de chaira, cuenta con 2 caras lisas y 2 rayadas.
Fabricada en acero de alto contenido de carbono con proceso de cementado en la superficie y baño anticorrosivo.
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