Cuchillo cocinero 3 Claveles 1014 Osaka con hoja de 20 cm. y 2,5 mm. de espesor en acero inoxidable 5CR15Mov martillado con una dureza de 54 HRC.
Gracias a su terminación martillada, la hoja del cuchillo presenta una menor adherencia, permitiendo cortes más limpios y precisos en una variedad de alimentos.
Es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados que limpia, corta y pica todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados.
En cuanto al mango, esta encabado en madera de Granadillo con acabado encerado.
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