Cuchillo jamonero 3 Claveles 1538 con hoja forjada de 25 cm. y 2 mm. de espesor en acero inoxidable Molibdeno Vanadio.
Es ideal para cortar jamón y otras piezas de carnes en longas finas, debido a su largo y delgada hoja flexible.
El cuchillo 3 Claveles 1538 Toledo está forjado en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, con un filo duradero y con la óptima flexibilidad para cada uso.
Balance perfecto y mango ergonómico que se adapta cómodamente garantizando la sujeción en los cortes más precisos.
En cuanto al mango, el mismo esta encabado en cachas de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).
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