Cuchillo de cerámica Arbolito CX con hoja de 8,5 cm.
El material usado para la fabricación de este cuchillo es una mezcla de vélice con óxido de zirconio que se vitrifica a más de 3000C.
Este es un desarrollo propio de la industria aeroespacial, que lo elaboró como escudo aislante para las altísimas temperaturas que provoca la fricción del reingreso a la atmósfera de las cápsulas espaciales.
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