Cuchillo de chef Böker Arbolito Revuelta de Paulina Cocina de 20 cm en acero inoxidable 498 y mango de POM amarillo.
Cuchillo del Chef Revuelta de Paulina Cocina: Tu Mejor Aliado Todoterreno en la Mesada
Dentro de la aclamada colaboración entre Böker Arbolito y Paulina Cocina, la línea Revuelta presenta su pieza central: el cuchillo de cocinero de 20 cm. Por un lado, si tuvieras que elegir una sola herramienta para resolver todas tus preparaciones diarias, sin duda sería este cuchillo de chef. En consecuencia, pica, corta, rebana y desmenuza verduras, carnes y frutas con absoluta fluidez y precisión. Por ejemplo, su hoja amplia de 4,2 cm de ancho resulta ideal para picar grandes volúmenes de vegetal y trasladar los alimentos cómodamente hacia la sartén. Además, está fabricado en acero inoxidable 498 de alta retención de filo para mantener la capacidad de corte intacta durante mucho tiempo. Asimismo, se combina con un mango ergonómico de POM amarillo sujeto por remaches firmes para un agarre cómodo incluso en jornadas extensas. Por lo tanto, es un utensilio robusto, equilibrado y versátil que no puede faltar en tu cocina. Sin duda, es la herramienta todoterreno que convierte cada receta en un trabajo ágil y placentero.
Ficha Técnica: Máximo Rendimiento y Versatilidad Gastronómica
Colaboración Exclusiva Revuelta: Serie especial desarrollada con Paulina Cocina para brindar soluciones prácticas y duraderas en el hogar.
Hoja de Acero Inoxidable 498: Aleación de excelente retención de filo, equilibrio mecánico y resistencia contra la corrosión.
Geometría Amplia de Chef: Hoja de 4,2 cm de ancho que permite balancear el corte sobre la tabla de picar y juntar ingredientes fácilmente.
Cachas de Polímero POM Amarillo: Mango ergonómico de color mostaza/amarillo altamente resistente a impactos, calor y humedad de la cocina.
Montaje con Remaches: Fijación sólida full-tang que otorga balance óptimo y máxima seguridad en el agarre.
Filo Liso de Gran Precisión: Ideal para lograr cortes limpios en carnes, vegetales y fibras sin desgarros.
Especificaciones Técnicas:
Largo de la Hoja: 20 cm.
Largo Total: 33,5 cm.
Ancho de la Hoja: 4,2 cm.
Espesor de la Hoja: 2 mm.
Material de la Hoja: Acero Inoxidable 498.
Tipo de Filo: Liso.
Material del Mango: Polímero POM (Amarillo / Mostaza).
En el mostrador de El Trentino recomendamos el cuchillo de chef Revuelta porque es el verdadero ‘caballito de batalla’: tiene el peso, el ancho y el filo justo de acero 498 para resolver el 90% de las tareas de la cocina.
Consejos de Uso y Mantenimiento del Cuchillo Chef Arbolito Revuelta:
Uso en Tabla Adecuada: Utilizar siempre sobre tablas de madera o polietileno para cuidar el filo de la hoja.
Lavado Manual: Posteriormente, lavar a mano con esponja suave y detergente neutro, evitando ingresar la pieza al lavavajillas.
Mantenimiento del Filo: Finalmente, asentar periódicamente con chaira lisa para mantener el filo en su punto máximo antes de reafilados profundos.
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