Cuchillo chuletero Arcos 2558 con hoja de 10 cm., delgada y fuerte.
Se utiliza para cortar filetes y carne ligeramente asada sin esfuerzos.
En cuanto al mango, el mismo viene encabado en cachas de Polioximetileno (POM). Material plástico de excelente acabado superficial y gran dureza, resistencia a detergentes y al envejecimiento, e indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).
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