Cuchillo Criollo Arbolito MAAE6A con hoja de 15 cm. y 4,5 mm. de espesor en acero carbono 1070 forjada en Solingen, Alemania
La combinación perfecta de ingeniería alemana y calidez criolla. Un cuchillo excepcional con hoja de acero al carbono forjada en Solingen y cabo artesanal de madera de guayubira.
Filo Legendario y Calidez Autóctona
Forjado en Solingen, Alemania: Hoja original de la célebre marca Boker Arbolito, garantía internacional de máxima calidad en corte.
Acero al Carbono 1070: El preferido de los asadores tradicionales debido a su capacidad para tomar un filo quirúrgico insuperable y su facilidad de reafilado.
Lomo Tradicional de 4,5 mm: Un espesor robusto que aporta el peso y la firmeza ideales para un desempeño impecable en cortes exigentes.
Cabo de Guayubira Selección: Madera de gran dureza, elegida minuciosamente por su veteado vistoso que hace que cada pieza sea una obra de arte única.
Terminaciones en Alpaca: Virola y pomo de alpaca trabajada que realzan la estética regional y aseguran una unión sólida y duradera.
Vaina Verijera de Cuero: Incluye una clásica funda de cuero vacuno legítimo cosida a mano, lista para portar cómodamente en la cintura.
Vaina de Gala y Estuche: Incluye funda de cuero vacuno con un importante botón de plata y se presenta en una selecta caja de madera.
En El Trentino, sabemos que el acero al carbono de Solingen es el fetiche de todo buen asador. Lo que hace verdaderamente especial a esta pieza es la calidez y el balance que aporta la guayubira. Al ser un material orgánico más ligero que el asta, el cuchillo frena la balanza en apenas 155 gramos, ofreciendo una maniobrabilidad formidable y descansada para la muñeca. Su hoja de carbono 1070 irá madurando con el uso, adquiriendo esa pátina oscura tan buscada que funciona como una medalla de honor para el parrillero. Es una herramienta noble, elegante y con un andar en el plato que impresiona desde el primer corte.
Guía de Cuidado Esencial para Acero al Carbono:
Estas hojas salen de fábrica protegidas con una fina capa de laca para evitar manchas en depósito. Antes del primer uso, remueva esta película pasando un paño humedecido en alcohol o thinner. Al ser acero oxidable de alta pureza, requiere los siguientes cuidados para mantenerse impecable:
Uso y Limpieza: Limpiar por completo la hoja antes de tocar alimentos y lavarla a mano inmediatamente después de usar.
Secado Riguroso: Secar minuciosamente con un paño seco. Jamás guarde el cuchillo húmedo o dentro de su vaina de cuero.
Aceitado de Protección: Aplicar una fina capa de aceite mineral en ambas caras de la hoja antes de guardarla en lugar seco.
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