Cuchillo deba II Arbolito-Kampai 8320 con hoja de 25 cm. en acero inoxidable 440, con el filo de un solo lado.
Lo que lo vuelve un cuchillo ideal para carnes, con características propias de la cocina japonesa.
La edición Kampai se caracteriza por tener filo de un solo lado de la hoja.
Una cara tiene la apariencia plana con una ligera concavidad que evita la adherencia de lo cortado.
La otra cara queda con una franja plana que otorga mayor peso y se desbasta de la mitad hacia abajo y es lo que le da el aspecto claramente oriental.
El cuchillo Deba II Arbolito-Kampai 8320 esta encabado en cachas de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a temperaturas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).
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