Cuchillo fileteador con hoja flexible de 15 cm. en acero inoxidable X50CrMoV15
Esta nueva línea de cuchillos para cocina Eskilstuna, están diseñados y fabricados por IVO Cutelarias, Portugal.
El mango es de polioximetileno (POM) en color negro con remaches de aluminio.
La excelencia de estos cuchillos se puede apreciar a simple vista en el cierre perfecto del mango sobre la hoja (no permite el ingreso de la suciedad entre la hoja y el mango), el equilibrio perfecto (sus hojas son más gruesas que los cuchillos del resto del mercado) y el filo profesional (por el desbastado y el pulido de las hojas).
