Cuchillo santoku Xinzuo B37S-SAN con hoja entera de 18 cm y 2 mm de espesor en acero damasco inoxidable de 3 capas.
El centro es de acero inoxidable 10Cr15CoMov y las restantes capas son de acero inoxidable SUS410, logra una dureza de 60-62 HRC. El acero de alta calidad junto con las técnicas de producción tradicionales garantizan una larga vida útil del cuchillo.
El mango del cuchillo está fabricando en madera de Pakka, conocida por su dureza, longevidad y resistencia a la humedad. Debido al estilo natural del mango, su color y apariencia pueden diferir ligeramente de las imágenes del producto debido a que el mango está hecho de una pieza diferente de madera Pakkawood o debido a diferentes edades de la madera.
Al diseñar el mango, la clave fue una ergonomía perfecta para un agarre firme y un corte cómodo y duradero. Su forma y longitud perfectas permiten un corte fácil y elegante sin que el cuchillo se resbale de la mano.
Viene presentado en caja.
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