Cuchillo Panero Opinel Les Forgés 1890 2284 con entera forjada de 20 cm. y 2 de espesor en acero inoxidable X50CrMoV15 con un dureza de 56-57 HRC (Equilibrio ideal entre retención de filo y facilidad de mantenimiento).
La máxima expresión de la cuchillería francesa.
La serie Les Forgés 1890 encarna la excelencia técnica y el patrimonio histórico de Opinel. Como su nombre lo indica, estos cuchillos son 100% forjados, lo que les confiere una robustez incomparable, un equilibrio perfecto y una durabilidad excepcional.
Este cuchillo cuenta con una hoja dentada de alto rendimiento, diseñada para deslizarse sin esfuerzo a través de cualquier tipo de corteza.
Versatilidad: No solo es ideal para todo tipo de panes, sino que es la herramienta perfecta para frutas de piel rígida como melones, sandías o piñas (ananá).
Corte Preciso: Su dentado especial permite trozar sin aplastar la miga ni dañar el interior delicado de los alimentos.
Construcción Full-Tang (Espiga Completa): La hoja se prolonga a lo largo de todo el mango, distribuyendo el peso de forma óptima para un equilibrio y balance excepcionales.
Mango de Haya: Madera proveniente de bosques gestionados de forma sostenible. No está barnizado, sino estabilizado para resistir el agua. Su perfil ergonómico rinde homenaje a la clásica navaja Opinel, brindando un agarre inigualable.
Viene presentado en una caja de cartón rigido e incluye un vaina de cuero para proteger el filo.
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