Cuchillo panero Simonaggio CH5404 con hoja de 17,5 cm. Perteneciente a la línea tradicional Churrasco / Madera, este cuchillo dentado es la herramienta infaltable para rebanar todo tipo de panes, budines y repostería sin aplastar ni desmigajar la miga.
Sierra Inoxidable, Mango de Madera Tradicional y Corte Preciso
Hoja Dentada de Acero Inoxidable: En primer lugar, cuenta con una hoja de 17,5 cm fabricada en acero inoxidable con dentado tipo sierra. Por lo tanto, atraviesa la corteza dura del pan crocante con total fluidez, manteniendo un corte limpio sin comprimir el interior tierno.
Espesor Delgado de 1 mm: Además, su espesor ultra fino de 1 mm y su ancho de 2,5 cm permiten una penetración ágil y rodajas parejas, minimizando la cantidad de migas que se generan sobre la tabla.
Cabo de Madera Natural Tratada: Asimismo, incorpora un mango de madera natural ensamblado con remaches reforzados, ofreciendo un agarre ergonómico, firme y con una estética cálida e higiénica.
Formato de 7 Pulgadas Versátil: Por otra parte, sus 31 cm de largo total lo hacen una pieza ligera y maniobrable tanto para el uso gastronómico diario como para la mesa familiar.
En el mostrador de El Trentino recomendamos el cuchillo para pan Simonaggio CH5404 de 17,5 cm. Sin duda, es una solución sumamente práctica y accesible para quienes buscan un dentado eficiente para la panadería diaria. Por ejemplo, el filo tipo sierra penetra sin esfuerzo tanto en baguettes de corteza firme como en panes caseros o budines esponjosos, logrando rodajas perfectas. Además, el mango de madera se integra impecablemente con la estética de las tablas de madera tradicionales. Por lo tanto, es un básico esencial para equipar cualquier cocina o panadería.
Consejos de Uso y Mantenimiento:
Lavar a Mano y Secado Inmediato: En primer lugar, recomendamos lavar la pieza a mano con agua y detergente neutro, secándolo inmediatamente con un paño. Por consiguiente, protegerás la fibra de la madera y la fijación de los remaches.
Evitar Lavavajillas: Asimismo, no introduzcas el cuchillo en el lavavajillas, ya que la temperatura y la humedad excesiva aceleran el desgaste de los cabos de madera natural.
Uso Específico de la Sierra: Por último, utilizalo siempre con movimientos suaves de serrucho sin ejercer fuerza vertical excesiva. Por lo general, esto preserva el dentado de la hoja por mucho más tiempo.
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