Cuchillo doble mango para quesos duros Carnic 2100.39 con hoja de 29 cm. y 3 mm. de espesor en acero inoxidable.
En cuanto al mango, los mismo estan inyectados en polipropileno de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100°C.
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