Máquina para fabricar pasta artesanal Axen Pastella KC92177, fabricada en acero inoxidable con un ancho de trabajo de 150 mm. Este equipo manual permite sobar, estirar y cortar masas frescas en casa con calidad profesional.
La Experiencia de la Pasta Fresca Tradicional en Tu Cocina
La máquina para hacer pasta Pastella KC92177 transforma la preparación de recetas caseras en un proceso ágil, limpio y gratificante. Por un lado, su cuerpo entero de acero inoxidable garantiza máxima higiene y durabilidad en la cocina. Por otro lado, su dial selector ofrece 9 posiciones de espesor regulable. En consecuencia, podés estirar la masa hasta el grosor exacto que requiere cada preparación, desde láminas delgadas para ravioles o lasañas hasta masas más densas.
Asimismo, la máquina incorpora un rodillo de corte específico para fettuccine y tallarines caseros. Como resultado, lográs fideos uniformes que absorben las salsas a la perfección. Además, la estructura incluye una mordaza de sujeción reforzada que fija el equipo firmemente a la mesa. Por esta razón, podés accionar la manivela con total comodidad y sin desplazamientos indeseados durante el trabajo.
Ventajas Principales
Regulación Precisa en 9 Posiciones: Facilita el ajuste progresivo del espesor para lograr masas suaves y homogéneas.
Construcción en Acero Inoxidable: Asegura una prolongada vida útil y evita la contaminación de los alimentos.
Corte Integrado para Tallarines: Permite estirar la hoja y cortarla en el mismo equipo sin necesidad de accesorios extra.
Sujeción Firme y Manivela Removible: Ofrece estabilidad absoluta al cocinar y facilita el almacenamiento en alacenas compactas.
Especificaciones Técnicas
Ancho de Boca / Rodillos: 150 mm (15 cm)
Medidas Generales: 17 cm x 9 cm x 12,5 cm
Material: Acero Inoxidable
Tipo de Accionamiento: Manual mediante manivela
Recomendado por El Trentino: La Máquina Axen Pastella KC92177 es una excelente inversión para los amantes de la cocina italiana que buscan dar el salto a la pasta casera. Ciertamente, su sistema de regulación por pasos permite dominar la consistencia del hojaldrado con mucha facilidad, garantizando resultados idénticos a los de una trattoria tradicional.
Consejos de Uso y Mantenimiento
Limpieza Adecuada: Con el fin de prolongar el buen rendimiento del mecanismo, se aconseja limpiar los rodillos con un cepillo suave o trapo seco, evitando el agua directa.
Secado de la Masa: Debido a que la masa húmeda puede adherirse a los peines de corte, se recomienda espolvorear harina o semolín sobre la lámina antes de cortarla.
Puesta a Punto: Es aconsejable descartar el primer estirado de masa al estrenar el equipo para arrastrar cualquier polvo residual del ensamblaje.
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