Piedra de afilar Filoshark diamantada de doble faz.
La potencia del diamante con precisión guiada. El set SHARK117 es la herramienta definitiva para recuperar y refinar tus cuchillos en tiempo récord, garantizando un ángulo constante de afilado gracias a su guía incluida.
Tecnología Diamantada de Alto Rendimiento
La FI117 es una placa de acero con recubrimiento de diamante monocristalino que ofrece una ventaja crucial: nunca pierde su planitud. A diferencia de las piedras de piedra natural o cerámica que se desgastan de forma irregular, el diamante mantiene una superficie perfectamente nivelada, asegurando que cada pasada sea idéntica a la anterior.
Doble Cara de Diamante Industrial:
Grano 400 (Lado de Desbaste): Diseñado para actuar rápido sobre filos mellados o muy desgastados. Es ideal para rectificar el bisel y devolver la geometría original a la hoja.
Grano 1000 (Lado de Afilado): El estándar para el afilado de precisión. Elimina las rayas del paso anterior y deja un filo «micro-dentado» ideal para cortar tomates, carnes y vegetales con un solo deslizamiento.
Guía de Ángulo de Precisión: Accesorio fundamental que se acopla al lomo del cuchillo. Te permite mantener los 15° – 20° constantes durante todo el recorrido, evitando que redondees el filo por falta de práctica.
Base Antideslizante Elevada: Su soporte de alta calidad con pies de goma despeja la piedra de la mesa, facilitando el movimiento de la mano y protegiendo la superficie de trabajo.
Especificaciones Técnicas:
Marca: Filoshark.
Modelo: SHARK117.
Dimensiones piedra: 15,5 cm x 6,5 cm (Superficie amplia para herramientas anchas).
- Dimensiones total: 18 cm x 9 cm x 3 cm
Tipo: Placa diamantada de doble faz.
Granulación: 400 / 1000.
- Peso: 312 gr.
Incluye: Piedra, base de goma y tapa protectora.
Instrucciones de Uso y Cuidado:
Afilado: Deslizá la hoja suavemente con la guía colocada. No presiones fuerte; el diamante corta por dureza, no por fuerza.
Sin Líquidos: Podés usarla en seco. Si preferís usar agua para una sensación más fluida, recordá secar bien la placa al terminar.
Limpieza: Un simple paño seco para retirar los restos de metal es suficiente para mantenerla operativa por años.
En El Trentino, valoramos la practicidad. Lo que hace a la FI117 superior para el uso doméstico y profesional es que se puede usar en seco. No necesitás esperar 10 minutos a que la piedra se hidrate; simplemente sacás tu cuchillo, colocás la guía y en 2 minutos tenés un filo que corta papel. Es especialmente efectiva para los aceros inoxidables más duros que solemos manejar en marcas como 3 Claveles o Zwilling, donde las piedras comunes tardarían el triple de tiempo en lograr el mismo resultado.
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