Rallador de Cocina Axen 4 Caras Gastronómico Reforzado en Acero Inoxidable (AX2849). Un utensilio esencial de alto rendimiento para gastronomía profesional y hogar, fabricado integramente en acero inoxidable de estructura robusta y mango integrado de sujeción firme.
4 Tipos de Corte, Estructura Gastronómica y Gran Estabilidad
Construcción en Acero Inoxidable Reforzado: En primer lugar, su cuerpo metálico de alta durabilidad soporta el trabajo intensivo diario, garantizando máxima higiene y resistencia al desgaste o la corrosión.
4 Caras Multifunción: Además, ofrece cuatro opciones de procesado en una sola pieza: corte estrella (ideal para queso duro y pan rallado), hebra fina (3,5 mm), hebra gruesa (6 mm) y rebanadora / mandolina integrada de 8,5 cm.
Asa Integrada Ultra Robusta: Asimismo, cuenta con una manija superior sólida que brinda una sujeción firme y segura, facilitando la presión sobre la mesada al procesar alimentos duros.
Dimensiones y Peso Balanceado: Por un lado, sus 24,7 cm de altura, 12,3 cm de ancho y peso de 253 g ofrecen un excelente equilibrio entre capacidad de trabajo, ligereza y facilidad de guardado.
Especificaciones Técnicas:
Material: Acero Inoxidable.
Tipos de Corte: Estrella (pan/queso duro), Hebra Fina (3,5 mm), Hebra Gruesa (6 mm) y Rebanadora (8,5 cm).
Dimensiones: 24,7 cm (Alto) x 12,3 cm (Ancho).
Peso: 253 g.
En el mostrador de El Trentino recomendamos este rallador Gastronómico Axen AX2849. Sin duda, es una herramienta infaltable en cocinas comerciales y de hogar que buscan un producto resistente que no se flexione al rallar quesos duros o vegetales firmes. Por ejemplo, la variedad de sus cuatro caras permite resolver desde la preparación de vegetales para ensaladas hasta el rallado de pan para empanados o quesos para pastas. Además, al estar construido 100% en acero inoxidable con asa superior integrada, resulta sumamente higiénico y fácil de lavar. Por lo tanto, es una excelente opción por su relación precio-calidad.
Consejos de Uso y Mantenimiento:
Limpieza Inmediata: En primer lugar, lavar preferentemente apenas se termina de usar con agua tibia y esponja suave para evitar que los restos de queso o verduras se sequen en las cuchillas.
Apto Lavavajillas: Asimismo, se puede colocar en lavavajillas o secar bien antes de guardar para prolongar el brillo y la vida útil del acero.
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