Tenedor Parrillero para encabar Schmieden 701 de 2 dientes (18 cm, 4 mm espesor) en acero inox. Espiga de 13 cm con botón postizo de 16 mm.
El tenedor parrillero para encabar Schmieden 701 de 18 cm representa la base insumo perfecta para artesanos, hobbistas y cuchilleros que buscan fabricar cubiertos de asado personalizados. Forjado en acero inoxidable de 4 mm de espesor, sus dos dientes ofrecen la rigidez y penetración ideal para manipular cortes de carne pesados sobre la parrilla. En consecuencia, resiste el uso continuo a altas temperaturas sin perder firmeza ni sufrir oxidación. Por ejemplo, su espiga integrada de 13 cm de largo permite trabajar montajes precisos en cabos de madera noble, guampa o asta de ciervo. Además, incluye su correspondiente botón postizo de 16 mm de diámetro para lograr una terminación limpia en el ajuste. Sin duda, es una pieza noble indispensable para el taller de encabado.
Estructura de 4 MM y Botón de Ajuste
Acero Inoxidable de 4 MM de Espesor: Estructura robusta que garantiza máxima resistencia a la flexión al trinchar piezas de carne pesadas.
Diseño Tradicional de Dos Dientes: Dientes afinados de 18 cm que sujetan con firmeza sin destrozar la fibra de la carne.
Espiga de Cuchillería de 13 CM: Prolongación posterior ideal para perforar y fijar cabos artesanalmente con resina epoxi o remaches.
Botón / Virola Postiza de 16 MM: Disco ovalado metálico de 16 mm de diámetro que sirve de tope entre el tenedor y la empuñadura.
Material Inoxidable Inalterable: Fácil de pulir y resistente a la humedad y grasas de la parrilla.
Especificaciones Técnicas:
Tipo: Tenedor parrillero de 2 dientes.
Material: Acero Inoxidable.
Largo de la Hoja / Dientes: 18 cm.
Ancho de la Hoja: 2,3 cm
Espesor del Acero: 4 mm.
Largo de la Espiga: 13 cm.
Diámetro del Botón Postizo: 16 mm.
Peso: 78 gr
Incluye: Tenedor con espiga y botón/virola postizo ovalado.
Uso: Insumo de artesanía, cuchillería y encabado.
En el mostrador de El Trentino recomendamos el Tenedor Encabar Schmieden 701 porque el grosor de 4 mm en inoxidable da una estructura súper firme al trinchar el asado. Al traer la espiga de 13 cm y el botón de 16 mm de fábrica, el calce con la guampa o el asta queda impecable y profesional.»
Consejos de Uso y Mantenimiento:
Montaje y Ajuste: Perforar el cabo artesanal asegurando que la espiga de 13 cm entre justa, presentando primero el botón de 16 mm como tope.
Pegado y Pulido: Rellenar la cavidad con adhesivo epoxi de dos componentes y pulir el botón metálico a la par de la madera o guampa.
Limpieza Post-Uso: Posteriormente al encabado y uso en la parrilla, lavar a mano y secar bien para conservar el brillo del pulido en el botón e inoxidable.
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