Pinza para emplatar Nippon 062 de 30 cm. con puntas rectas, la misma esta fabricada de acero inoxidable 304.
Precisión quirúrgica y visibilidad total. Esta pinza de 30 cm con punta curva es la herramienta definitiva para el detallismo en alta cocina. Fabricada en acero 304 con un robusto espesor de 2,5 mm, permite un control absoluto en el montaje de platos complejos.
El Instrumento del Detallista
Su construcción en acero inoxidable 304 no solo asegura una higiene impecable, sino que ofrece la flexibilidad justa para no dañar los insumos frágiles durante el montaje del plato.
Acero Inoxidable 304: Material de grado alimenticio superior, altamente resistente a la corrosión y diseñado para mantener su integridad frente al uso constante en ambientes húmedos y ácidos.
Punta Curva de Precisión: La angulación de los extremos permite acceder a espacios reducidos y colocar elementos con exactitud sin que la propia mano tape la visión del cocinero.
Ranuras Antideslizantes: El cuerpo de la pinza cuenta con un texturizado lateral que mejora el agarre, incluso con las manos húmedas, evitando desplazamientos involuntarios.
Tensión Calibrada: El muelle de la pinza ha sido ajustado para ofrecer una resistencia mínima al cierre, permitiendo trabajar durante largas jornadas de despacho sin fatiga manual.
Lo que define la Pinza Emplatar Nippon 062 en El Trentino es su robustez. Sus 2,5 mm de espesor aseguran que las puntas no se crucen ni pierdan alineación al apretar, algo vital cuando manipulás brotes o pétalos delicados. El peso de 100 g le da la inercia necesaria para que la mano no tiemble, brindando la seguridad de un instrumento profesional.»
Nuestras redes:
